Boliches caseros ,,

como haces pa ke se kede bien compazto y no se desaga?¿

La cosa esta en buscar el toque justo de aglutinantes, el azucar o sacarina, pero tambien depende de que tipo de harinas uses, por que por ejemplo las de maiz pegan bastante, yo suelo usar unas 10-15 gotas de sacarina liquida solo, pero todo es probar con diferentes harinas y composiciones, es la unica forma de dar con la tecla, es asi como consigues hacer una receta buena, asi lo he hecho yo y creo que todos, y ademas sera una receta tuya. un saludo

con huevo es lo ke hace ke se keden pegados los componentes, tambien se puede usar cola arabiga pero es mas cara que los huevos y nuestros boiles seran de peor calidad

Saludos.

tienen una pinta buenisima ,mis felicitaciones,yo no utilizo pienso en mis caseros ,utilizo practicamente un 40%de cereales con miel para la base q siempre es lam isma lo q cambia es como dices tu es el aroma,y luego lo normal soja,trigo ,pan rayao ,pero todo molido por mi ,prefiero lo mas natural posible