Preparar maiz

Como preparais el maiz para cebar, ¿mejor cocerlo después de remojarlo o no?, he leído que hay que cocerlo 35min en olla normal y en otros sitios dicen que no hace falta cocerlo, No se si al no cocerlo será perjudicial para las carpas. Salu2

te digo como lo hago yo y la verdad es como mejor me va ya que se me quedan los granos prefectos, justo cuando se van a aempezar a abrir, los pongo en remojo un dia antes y luego los cuezo en la olla expres media hora.

yo lo dejo un dia en remojo y luego lo cuezo en la oya spres , desde que pita la oya unos 10 minutos y la verdad que se me quedan muy bien

yo como me de y el tiempo k tenga, lo suelo utilizar exado al mojo, durante una semana o asi, en caso de tener timepo y no tener otra cosa ka cer, lo k ago es encender una candela y cojer un bidon y cocerlo, ya que del tiron puedo cocer mas de 20 kg y eso en la olla, va pa rato jeje, y la verda que es como mejor me quedan y como mas crecen cocido en leña, nose si por el tiemmpo que se esta asta que se enfria, por la cocion mas lenta, pero me kedan mejor que en olla

hombre yo cuando dispongo de la parcela de algun amigo para cocer lo que es gran cantidad lo ago como dice antonio jejeejej pero en casa de la mama es lo que hay una oya ajajajaja

yo lo dejo un par de dias en remojo, y leugo lo cuezo una media ora o 45 min dependiendo... hasta k keda entre duro y tierno... y luego pillo uns botellitas de licor sin alcohol del aroma k mas rabia te de... y lo dejo en remojo una semana o asi para k xupe todo el saborcito y la verdad k m van de puta madre... yo los ice de mora y platano!


Saludos

yo los dejo en remojo con el aroma exado en el agua durante 2 o 3 dias y lo cuezo durante 1 hora mas o menos segun la oya.

y aveis provado el CSL, yo tengo dos de octopus y otro dulce, y cuando el pez esta por alguno de esos sabores, va de lujo, y no es nada caro, y es una botella de un litro o asi, y con un chorreon es mas k suficiente jejeje

Gracias a todos por vuestras respuesta, probaremos a ver que tal.

Hola paisano , yo cojo un bote de pintura con su tapadera, cojo agua caliente del grifo, lo mas caliente que pueda , lo hecho en remojo el mai y si puedo lo pongo al sol , hago la misma función a los dos dias ,saco el agua ,cribo o limpio el mai durante una semana ,en la ultima sesión de remojo le hecho el aroma que guste , yo le hecho vainilla de una dulceria de mi pueblo ,normalmente ya está listo para cebar , pero en este tiempo que viene yo le doy un pequeño hervor, con agua nueva y luego le hecho el remojo y la azucar, esto mismo lo he leído en otro foro