maiz

Hola a todos mira quisiera hacer una consulta quiero cocer maiz para ir a cebar las agua pero resulta que casi siempre se me queda duro me podeis decir porque es o es que tengo que echar algo.
Ahora lo quiero hacer en una olla exprress si alguien lo a echo ay quisiera saber cuanto tiempo lo teneis cociendo un saludo y buena pesca

CAPTURA Y SUELTA

Si lo quieres más blando tendrás que darle más tiempo de cocción. Yo a veces lo he tenido una hora cociendo.
Otro truco es añadirle un poco de bicarbonato cuando lo dejes en remojo. El bicarbonato ablanda el maíz.
Nunca he utilizado una olla expres para cocer el maíz.
Un saludo

yo si son muxas cantidades ni lo cuezo al mojo y punto
y pa k.kede blando y roto lo pongo a cocer y cuando va bien hervido lo dejo apahado y a las horas cn.la misma calor k conserva se xupa el agua y se abalndan y rompen

si comparas el maiz cocido en casa , con el que encuentras en las tiendas , jamas te va a quedar asi con esa testura , el maiz cocido en casa siempre queda un punto mas duro que el de lata , lo unico que te dara un punto mas blando es meterle bicarbonato y cocerlo un poco mas e lo normal , yo lo dejo de 2 a tres dias en remojo y despues en una olla exprés desde que empieza a soltar vapor lo dejo de 20 a 30 minutos mas y me queda en su punto.
saludos

ahh ok muchas gracias